Caminos y Sabores

De qué se trata

Reúne productores de alimentos, emprendedores, gobiernos provinciales, cocineros y artesanos con nueve "caminos" temáticos, cocinas en vivo, la Copa Alfajor Argentino y rondas de negocios. La 20ª edición concluyó con 100.000 visitantes y dejó un saldo de más de $15.000 millones en volumen de operaciones y 287 encuentros de negocios entre 25 vendedores y 57 compradores, según Martín Schvartzman, CEO de Exponenciar.

Para el profesional de eventos ofrece armado de +400 stands, ambientación regional, producción de escenarios de cocina show, degustaciones y catering, y una ronda de negocios que requiere montaje.

Ediciones anteriores

• 2026 — 9 al 12 de julio, 20ª edición, BA Ferial+500 productores, 40 chefs, 100.000 visitantes, +$15.000 millones en operaciones
• 2025 — 3 al 6 de julio, La Rural
• 2024 — 6 al 9 de julio, La Rural, 18ª edición