Fechas por anunciar (a confirmar)
Centro de Exposiciones El Dorrego · Buenos Aires · Ciudad de Buenos Aires · Argentina
Feria Masticar es la muestra gastronómica más convocante de Buenos Aires, organizada por ACELGA con apoyo del Gobierno porteño. En sus últimas ediciones registradas se desarrolló durante cuatro días en el Centro de Exposiciones El Dorrego, con la participación de decenas de chefs reconocidos y más de 150 productores regionales de alimentos y bebidas.
Más allá del público general, la feria convoca a cocineros, productores de insumos y marcas de bebidas que arman stands y activaciones, lo que la vuelve un punto de encuentro comercial para el sector gastronómico y para las empresas que producen ferias de alimentos.
Para un profesional de eventos que trabaje con marcas de consumo masivo, gastronomía o turismo, Masticar es un caso de estudio de producción de feria a gran escala (montaje de stands, logística de más de cien expositores y gestión de público masivo) y una oportunidad de contacto directo con chefs y productores que después contratan servicios para sus propios eventos.
Los otros eventos de la agenda que comparten algo con este:
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Además de la agenda, Mate y Eventos es un podcast semanal sobre la industria de eventos: cómo se produce, cuánto cuesta y quién lo hace. Este es el último episodio que publicamos. No es sobre Feria Masticar —no vamos a inventar una relación que no existe—: es lo que hacemos cuando no estamos armando la agenda.
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