Feria Masticar

De qué se trata

Feria Masticar es la muestra gastronómica más convocante de Buenos Aires, organizada por ACELGA con apoyo del Gobierno porteño. En sus últimas ediciones registradas se desarrolló durante cuatro días en el Centro de Exposiciones El Dorrego, con la participación de decenas de chefs reconocidos y más de 150 productores regionales de alimentos y bebidas.

Más allá del público general, la feria convoca a cocineros, productores de insumos y marcas de bebidas que arman stands y activaciones, lo que la vuelve un punto de encuentro comercial para el sector gastronómico y para las empresas que producen ferias de alimentos.

Para un profesional de eventos que trabaje con marcas de consumo masivo, gastronomía o turismo, Masticar es un caso de estudio de producción de feria a gran escala (montaje de stands, logística de más de cien expositores y gestión de público masivo) y una oportunidad de contacto directo con chefs y productores que después contratan servicios para sus propios eventos.

Ediciones anteriores

• 10ª edición15 al 18 de agosto, Centro de Exposiciones El Dorrego, con Perú como país invitado.