Fiesta Nacional del Chivo

De qué se trata

La última edición, la XXXIX Fiesta Nacional del Chivo 2026, se realizó del miércoles 7 al domingo 11 de enero en el Predio Raíces Malargüinas, consolidándose como uno de los eventos culturales y turísticos más importantes del calendario de verano en el Sur de Mendoza. En paralelo, se realizó la Expo Caprina y Ovina 2026, un espacio dedicado a los productores, técnicos y público general interesados en la actividad ganadera.

La fiesta combina noches de música popular con actividades productivas: además del atractivo musical y gastronómico, la fiesta funciona como marco para la Expo Caprina y Ovina, un espacio clave para productores que contó con jurados internacionales de México y Perú. Al cierre de esta ficha, la organización todavía no confirmó fecha para la edición 2027.

Para un proveedor de eventos es un caso de doble escala en un predio ferial de temporada baja para el turismo cuyano: escenario central con producción de sonido e iluminación para varias noches consecutivas, sumado a una feria técnica ganadera con stands, jurados y actividades paralelas, todo dentro de un mismo predio y semana.

Ediciones anteriores

• 39ª edición7 al 11 de enero de 2026, en el Predio Raíces Malargüinas.